我市開展“世界減鹽周”宣傳活動

3月14日至20日是“世界減鹽周”。連日來，我市開展多種形式減鹽科普宣傳活動，倡導市民科學控鹽、健康生活，警惕“隱形鹽”帶來的健康威脅。

活動期間，市鹽業有限公司組織工作人員走進城區商超、鄉村集市，設立宣傳點，通過發放宣傳資料、張貼主題海報、現場講解等方式，向市民普及科學減鹽知識，幫助市民清晰認識日常飲食中的“隱形鹽”，提升健康控鹽意識。

市民馬楠表示，通過此次宣傳，自己對科學控鹽有了更明確的認知，將在日常生活中認真踐行。

鹽是日常飲食不可或缺的調味品，但過量攝入已成為潛在健康威脅。專家指出，科學減鹽需全社會共同參與，從家庭、餐飲到食品企業多方聯動，才能有效降低高鹽飲食帶來的健康風險，營造低鹽健康的飲食環境。

市鹽業有限公司市場運營部主任燕向榮介紹，高鹽飲食是高血壓的主要危險因素之一，還會增加腎臟、胃部疾病風險；堅持低鹽飲食，可平穩血壓，降低心梗、中風風險，同時有助于預防肥胖、促進骨骼及身體機能正常發育。他建議，成年人每人每天食鹽攝入量不超過5克。