特醫食品研究所發展戰略研討會順利召開

8月24日上午，長三角國家技術創新中心特醫食品研究所發展戰略研討會暨頭部企業進園區活動，在黃橋工業園區中國生物發酵與未來食品產業研究所舉行。中國工程院院士、江南大學教授金征宇參加。

活動現場，與會專家與企業代表實地考察了該研究所的谷物濃漿生產車間。在隨后的研討會上，專家們圍繞特醫食品研究所的運行機制、盈利模式、上市路徑、激勵措施等核心議題展開戰略研討，為研究所未來發展建言獻策。

特醫食品產業是我市發力大健康產業的重要抓手。自成立以來，該研究所以突破特醫食品產業共性與關鍵技術為核心，積極推動科技成果轉移轉化，衍生孵化科技型企業。今年上半年，研究所已公開征集項目33個，其中6個項目已進入孵化階段。

中國生物發酵與未來食品產業研究所總經理焦愛權介紹：“除科技開發外，我們還組建了‘百企研發’平臺，目前已為黃橋引進約20家企業，成功吸引龍駿、泰州喜禾等龍頭企業入駐。生產線建設方面，一期規劃5條生產線，涵蓋全谷物濃漿液態特膳食品、功能性軟糖、固體粉劑等品類；后續還將推進合成生物學、藥食同源提取分離項目的生產線建設。當前，特醫食品研究所圍繞中國生物發酵未來食品城的整體定位，希望為其頂層戰略提供技術平臺支撐。”