市市場監管局飛行檢查校園餐

　　校園食品安全一直是全社會關注的熱點，為進一步排查校園食品安全風險隱患，保障在校師生飲食安全，日前，市市場監管局聯合市融媒體中心開展“眼見為食”“校園餐重新出發，聚合力四季守護”學校食堂和配餐企業食品安全檢查，通過網絡直播的形式抽查一家集體用餐配送企業和一家學校食堂。

　　“玉米粒儲存沒有用保鮮膜，你們要加裝一個保鮮膜設備。”“你們有沒有肉制品的全程冷鏈記錄？要確保肉制品沒有重復化凍，因為重復化凍會影響肉制品的新鮮度。”……直播現場，檢查組與人大代表對學校食堂和配餐企業的食品生產加工制作全過程進行全面細致的檢查，包括從業人員健康證明，到進貨查驗、原料貯存、食材清洗處理、加工制作，再到分餐分裝、餐具消毒、食品留樣等關鍵環節。針對檢查中發現的問題，檢查組現場反饋給被檢查單位，當場提出整改意見，并要求及時整改到位。

　　市人大代表丁志君表示：“直播檢查既將行政執法工作置于廣大網友的監督之下，又能督促校園食堂及校園配餐企業更好地落實校園食品安全的主體責任。以后，這樣的活動要經常舉辦。”

　　校園食品安全是關系到師生健康的大事。據了解，今年，市市場監管局將對全市71家學校食堂和4家供餐單位集中開展為期一年的校園餐專項整治行動，保障師生“舌尖上的安全”。

　　“我們將以永遠在路上的韌勁狠抓校園餐專項整治，確保食品安全主體責任落實，切實維護學生利益，助力青少年健康成長。”市市場監管局四級主辦唐鵬飛表示。