東圣生物：科技創(chuàng)新，為企業(yè)插上騰飛翅膀

　　（記者　燕麗娟　通訊員　明志鵬）4月6日上午，在東圣生物科技有限公司2000噸可得然膠、400頓TG酶項目施工現(xiàn)場，記者看到新建的動力車間、發(fā)酵車間、提取一車間、提取二車間、綜合樓均已建成，廠房內(nèi)工人們正在緊張有序地進行內(nèi)部裝修和設(shè)備安裝，為該項目的早日建成投產(chǎn)加班加點。
　　“按照這個進度，TG酶發(fā)酵車間可在5月底結(jié)束內(nèi)部裝修，7月1日起設(shè)備進行試生產(chǎn)。可得然膠發(fā)酵車間的裝修和設(shè)備安裝也在同步進行中，預(yù)計8月初能進行設(shè)備試生產(chǎn)。”企業(yè)發(fā)酵車間負(fù)責(zé)人丁偉介紹，兩個車間的水系統(tǒng)已全部完成，下一步將進行空氣系統(tǒng)和物料管道的建設(shè)。
　　東圣生物科技有限公司主營谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶（TG酶），是目前國內(nèi)最大的TG酶生產(chǎn)廠家，主導(dǎo)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的占有率位列第一。近年來，公司取得了驕人成績，先后獲得“江蘇省高新技術(shù)企業(yè)”“江蘇省民營科技企業(yè)”“AAA級資信企業(yè)”等殊榮。連續(xù)三年銷售收入增幅在20%以上，2019年實現(xiàn)國稅開票4.3億元，納稅6800萬元。
　　為尋求發(fā)展新空間，打破發(fā)展瓶頸，自2014年起，公司結(jié)合市場調(diào)研及客戶需求，與華東師范大學(xué)、東華大學(xué)等高校聯(lián)合，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，將可得然膠多糖微生物發(fā)酵確定為公司新增加的產(chǎn)品發(fā)展方向。5年來，企業(yè)投資近5千萬元，攻克了前段中試發(fā)酵生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)從前段發(fā)酵到后段提取提純的全過程生產(chǎn)工藝的打通，為規(guī)模化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
　　據(jù)悉，可得然膠是一種發(fā)酵多糖類物質(zhì)，該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性，可廣泛應(yīng)用于面類食品、水產(chǎn)加工制品、肉類食品、熟食和點心類、調(diào)味汁和醬、罐頭加工食品等處，具有食用和多種工業(yè)用途。東圣生物中試平臺主任馬勝超介紹，他們企業(yè)研發(fā)的可得然膠生產(chǎn)和后處理工藝都處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，可以較大幅度降低生產(chǎn)成本。目前，國內(nèi)的產(chǎn)品都屬于初品，每公斤價格在150元左右。待他們企業(yè)研發(fā)的可得然膠上市后，可以提高國內(nèi)可得然膠產(chǎn)品的質(zhì)量，降低產(chǎn)品價格，非常具有市場競爭力。
　　東圣生物科技有限公司副總經(jīng)理余東介紹，未來，他們除了在技術(shù)方面繼續(xù)進行深層次研究、提高產(chǎn)品品質(zhì)外，將加快新廠區(qū)的建設(shè)速度。今年，隨著新廠區(qū)建成和可得然膠項目投產(chǎn)，會給東圣插上騰飛的翅膀，屆時企業(yè)將實現(xiàn)生產(chǎn)銷售翻倍、利稅翻倍。