穿行在古鎮黃橋，你可以隨處擷取紅色的記憶。但若想感受沁人的綠色，不妨去黃橋鎮北郊的泰興市果園場看看。 2000多畝的果園場，滿眼都是綠色，零星的屋舍倒變成了最好的點綴。果園場里只剩下些未采摘的晚熟葡萄，錯過了豐收季節的記者，卻感受到了果農豐收后的那份喜悅和滿足。 泰興市場葡萄大多來自果園場 “來，嘗嘗我種的葡萄，可甜啦！”在離果園場場門不遠的一處葡萄園，種植大戶袁維祥用剛從藤上摘下的葡萄迎接記者的到來。 “你吃的這叫‘美人指’，是一種晚熟葡萄，一串最大能長到3.7斤。那邊還有我今年試種的新品種，叫作‘黑色甜菜’。”袁維祥笑著說，自己是黃橋人，早年在無錫工作。退休后，他在家鄉的果園場里承包了100多畝葡園，如今一畝地的銷售收入達到1萬多元。 “剛開始種葡萄時我還是個門外漢，品種怎么選、棚架怎么搭、肥料怎么施、蟲害怎么防，都摸不著頭腦，多虧了場里組織的培訓。”袁維祥說。 泰興市果園場黨支部書記、場長丁飛告訴記者，場里每年都會定期聘請國家、省葡萄協會以及科研院所的專家對種植戶進行技術培訓。3年來，已先后組織葡萄建園、無公害生產、立體種養等方面的培訓班50多期，培訓人數5000人次，培植并帶動了葡萄生產示范戶400多戶。 如今，果園場葡萄年產量達500噸，年銷售收入600萬元，銷量占了泰興市場的65%。場里生產的夏黑、美人指、巴西、里扎馬特等葡萄還多次在國家和省、市評比中摘金奪銀。 葡萄架下養起雞鴨鵝 哪里來的鵝叫聲？正走著，記者被幾聲突然的鵝叫所吸引。定睛一看，幾只白鵝居然和山羊、雞、鴨們一起，在葡萄架下做起了鄰居。 或許是記者這位初來乍到的“不速之客”驚擾了正在葡萄架下享受生活的它們，原本乖巧的幾只大白鵝開始慌亂地撲扇翅膀，一旁的雞鴨也跟著不安地啼叫，就連系在柱子上的幾只山羊也躁動地在地上畫起了圓圈。一時間，原本寧靜的葡萄架下變得好不熱鬧！ 葡萄園里怎會想起養雞鴨鵝和山羊？忙著過來安撫它們的種植戶何國華告訴記者，2006年起，他就開始嘗試在葡萄架下養起畜禽。“當時的目的很簡單，葡萄還沒進入掛果期的時候，咱也不能沒收入不是？”何國華說。 “本來只想著養些雞鴨鵝和山羊換錢，可誰也沒想到，立體養殖的好處遠不止于此。”何國華介紹，羊糞和雞鴨鵝的糞便成了葡萄最好的有機肥料，降低了人工施肥的頻率，節省了30%的用工成本，還為他的葡萄申報無公害農產品立下了汗馬功勞。 不僅于此，自打養了雞鴨鵝和山羊之后，老何發現葡萄園里的病蟲害明顯變少了。“原本每年要打6次藥防蟲，如今一年只3次就夠了，一畝地省了近2000元。”何國華說。 “養上雞鴨鵝和山羊的綜合收益，正好可以把葡萄園日常的管理費用全部打掉。”老何告訴記者，最近幾年，果園場內采用立體種養模式的種植戶已經越來越多。 摘釀游引來八方客 “摘的比賣的更金貴。”如今在果園場，這句話已經成了所有種植戶的共識。每年葡萄成熟季節，場內的葡萄園都會敞開大門，迎接絡繹不絕的游客前來體驗葡萄采摘的樂趣。 正值中秋、國慶雙節剛剛過去，記者見到種植戶顧勇時，他正忙著清點這些天的收入。“比起賣給二道販子，采摘游的收入高多了！”顧勇的臉上掛滿了笑容。 “借著葡萄搞旅游，光有葡萄本身是不夠的，還要建農家樂旅游的配套設施。”丁飛說，為了打造葡萄休閑旅游區，近年來果園場通過吸引外地能人投資，基本完成了精品葡萄采摘觀光園、生態立體種養觀賞園、特色水果采摘園、特色畜禽養殖園、休閑垂釣中心以及配套的餐飲民宿場所的建設。 “除了葡萄采摘，葡萄酒成了最近吸引游客前來的又一法寶。”丁飛說，2010年時，果園場請來了一名法國釀酒師，專門教授種植戶葡萄酒釀制的技藝。在場內的葡萄酒加工示范區里，游客們既能品嘗到利用葡萄肉釀制的紅酒，還可以嘗試一種利用葡萄皮和葡萄籽等下腳料釀制的白蘭地。不少來自上海、南京的顧客甚至專程來買這種純手工自制的葡萄酒。 丁飛介紹，探索農家樂旅游模式3年來，果園場已累計接待游客30多萬人次，年均接待10.2萬人次，成為該場促進農業增效、農民增收的有力手段。 |
