肉雞養(yǎng)殖對(duì)接歐盟福利標(biāo)準(zhǔn) 泰興引進(jìn)700萬(wàn)羽靈芝雞項(xiàng)目，總投資5.8億元，全部外銷歐洲市場(chǎng)

　　“所謂動(dòng)物福利，指飼養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)中的動(dòng)物與其環(huán)境協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)。通俗地講，就是在動(dòng)物飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰過(guò)程中要盡可能地減少動(dòng)物痛苦、不得虐待動(dòng)物。” 江蘇牧院畜牧專家黃玉書介紹，有研究表明，在骯臟和密集的環(huán)境里，豬、雞、鴨等動(dòng)物自身免疫能力會(huì)大大降低，很易生病，進(jìn)而引起動(dòng)物疫��；而動(dòng)物如果處于突然的恐怖和痛苦狀態(tài)時(shí)，腎上腺激素會(huì)大量分泌，影響肉的質(zhì)量，并且這些激素有可能產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。歐盟是動(dòng)物福利的倡導(dǎo)者和推動(dòng)者，其不少成員國(guó)已將動(dòng)物福利作為進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)門檻。

　　本報(bào)訊（記者 常國(guó)梁 通訊員 周章玉 汪曉霞）日前，國(guó)內(nèi)最大的靈芝雞養(yǎng)殖項(xiàng)目在省級(jí)泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)——元竹鎮(zhèn)野葉村開工建設(shè)，該項(xiàng)目流轉(zhuǎn)土地980畝，總投資5.8億元，其中一期工程用地380畝、投資1.56億元。投產(chǎn)達(dá)標(biāo)后，將形成700萬(wàn)羽的養(yǎng)殖規(guī)模，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)10億元、納稅超1000萬(wàn)元。

　　該項(xiàng)目由菲律賓農(nóng)牧國(guó)際投資發(fā)展有限公司和江蘇省鹽城市上家禽養(yǎng)殖有限公司合資建設(shè)，包括種雞場(chǎng)、孵化場(chǎng)、肉雞場(chǎng)、飼料廠、冷庫(kù)、電力配套工程等，建設(shè)周期兩年。

　　“這個(gè)項(xiàng)目的引進(jìn)，將帶來(lái)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的革命。”泰興市元竹鎮(zhèn)黨委書記趙建東介紹，其養(yǎng)殖模式將與歐盟動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，肉雞經(jīng)過(guò)分割包裝后，全部由菲律賓農(nóng)牧國(guó)際投資發(fā)展有限公司包銷歐洲市場(chǎng)，雞爪等附屬產(chǎn)品則就近在泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)加工銷售。

　　據(jù)了解，泰興這個(gè)項(xiàng)目將引進(jìn)目前世界上最先進(jìn)的高科技、全電腦控制肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)線，自動(dòng)投料、自動(dòng)飲水、自動(dòng)控溫、自動(dòng)排風(fēng)，采用全程微生物生態(tài)發(fā)酵床、低密度養(yǎng)殖，飼養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的糞便全部被微生物降解轉(zhuǎn)換成顆粒有機(jī)肥，減少和控制疫病發(fā)生。不僅如此，所用飼料建立溯源制度，除加入少量靈芝粉、當(dāng)歸、杜仲等中藥材外，不添加任何化學(xué)制劑，讓雞自然生長(zhǎng)，從而從根本上解決困擾中國(guó)當(dāng)前家禽業(yè)肉雞產(chǎn)品藥物殘留及肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中高發(fā)病率的問(wèn)題。

　　由于飼料中不加促進(jìn)生長(zhǎng)的制劑，加了少量中藥材，靈芝雞生長(zhǎng)周期比普通雞多一半時(shí)間，蛋白質(zhì)比普通雞多27%，脂肪少71.5%，價(jià)格自然不菲。未來(lái)，菲律賓農(nóng)牧國(guó)際投資發(fā)展有限公司和歐盟進(jìn)口商將借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控每一批雞的養(yǎng)殖過(guò)程。

　　“這個(gè)項(xiàng)目還是實(shí)實(shí)在在的富民項(xiàng)目，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民除流轉(zhuǎn)土地有收益外，將有1000人進(jìn)場(chǎng)務(wù)工，變身‘產(chǎn)業(yè)工人’，領(lǐng)取固定工資。”趙建東說(shuō)，至于對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的影響更是不可估量。

　　所謂動(dòng)物福利，指飼養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)中的動(dòng)物與其環(huán)境協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)。通俗地講，就是在動(dòng)物飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰過(guò)程中要盡可能地減少動(dòng)物痛苦、不得虐待動(dòng)物。歐盟是動(dòng)物福利的倡導(dǎo)者和推動(dòng)者，其不少成員國(guó)已將動(dòng)物福利作為進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)門檻。

　　□ 延伸閱讀

　　動(dòng)物福利—— 潛在的貿(mào)易壁壘

　　目前，世界上已有100多個(gè)國(guó)家制定了比較完善的動(dòng)物福利法規(guī)。在當(dāng)前關(guān)稅大幅度降低和傳統(tǒng)非關(guān)稅壁壘不斷被消除和規(guī)范的情況下，西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家又以自己國(guó)家的動(dòng)物法案為屏障，阻止一些來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的動(dòng)物源性商品的進(jìn)口，將動(dòng)物福利與國(guó)際貿(mào)易緊密掛鉤，從而形成了一種特殊的、潛在的貿(mào)易壁壘——動(dòng)物福利壁壘。

　　重視動(dòng)物福利問(wèn)題，不僅僅是一種觀念的進(jìn)步，而且也是我國(guó)畜禽等相關(guān)產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)面臨的一大挑戰(zhàn)。這就要求我國(guó)現(xiàn)有的畜禽生產(chǎn)方式和動(dòng)物保健觀念都必須向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)看齊。只有充分重視并積極落實(shí)動(dòng)物福利問(wèn)題，我國(guó)的禽畜產(chǎn)品才能充分發(fā)揮我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富的比較優(yōu)勢(shì)，從而具備強(qiáng)大的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。