泰興沿江農(nóng)民“靠水吃水” 捉螃蜞打竹箬采蒿草養(yǎng)江魚(yú)

2007-06-13 來(lái)源：泰州日?qǐng)?bào) 瀏覽次數(shù): 大中小

    本報(bào)訊（通訊員孫紀(jì)剛焦磊華李龍海）泰興境內(nèi)有23公里的長(zhǎng)江岸線，沿江農(nóng)民除了在江中打漁，還在沿岸一帶挖野菜、捉螃蜞、采竹箬，搞江灘養(yǎng)殖，變著法子從水里“撈金”。
小螃蜞一年掙400萬(wàn)
    6月10日下午，泰興市七圩鎮(zhèn)經(jīng)紀(jì)人唐春英夫婦又和往常一樣，開(kāi)著電動(dòng)三輪車(chē)來(lái)到緊靠長(zhǎng)江的三橋港江堤上，收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民剛剛捕獲的螃蜞。唐春英說(shuō)，從七圩夾江到天星橋，捉螃蜞的農(nóng)民有三四十個(gè)，正常每天都要收購(gòu)2000公斤。
    螃蜞也稱(chēng)“蟛蚑”，類(lèi)似于螃蟹，屬甲殼綱，螯足無(wú)毛。它的兩只大螯可食用，軀體可作為家畜飼料，也可以提煉蟹殼素。
    據(jù)經(jīng)紀(jì)人介紹，他們一般販運(yùn)到江陰、常州等蘇南地區(qū)，螃蜞大螯在當(dāng)?shù)厥且坏烂说脑稀Ｃ抗矬︱嗍召?gòu)價(jià)在4元左右，一年為泰興沿江農(nóng)民帶來(lái)400萬(wàn)左右的收入。
    正在整理地籠網(wǎng)，準(zhǔn)備到江心洲上捕捉螃蜞的蔣華鎮(zhèn)三橋農(nóng)民毛家富說(shuō)：“弄得好一天可捉50多公斤，一天掙200多元。”
打竹箬一季掙三四千
    泰興沿江群眾喜歡把肥嫩的蘆葦葉稱(chēng)做竹箬，是包粽子的好材料。每到端午節(jié)，當(dāng)?shù)厝罕娍傄烧耋璺炙徒o親朋好友包粽子。最近幾年，經(jīng)常有外地人前來(lái)購(gòu)買(mǎi)竹箬，并販運(yùn)到常州、無(wú)錫、浙江嘉興等地銷(xiāo)售，于是就催生了竹箬收購(gòu)經(jīng)紀(jì)人，也吸引了更多的群眾到江邊采摘竹箬。
    蔣華鎮(zhèn)三橋村農(nóng)民黃宗武介紹，每年從4月份開(kāi)始，最遲到端午節(jié)之后的個(gè)把星期，是打竹箬的最佳時(shí)期。一般年份能打三四十天，掙三四千塊錢(qián)。
    “今年從3月底就開(kāi)始打了，打的時(shí)間最長(zhǎng)。我們一個(gè)村民小組有近10個(gè)人在江灘上打竹箬，每天能打到50多公斤，賣(mài)上七、八十塊錢(qián)。”
野蒿草扎笤帚富了半個(gè)毛家圩
    夏收夏種剛剛結(jié)束，蔣華鎮(zhèn)三橋村毛家圩的群眾就搬出積存的蒿草芯，忙著扎制笤帚。扎笤帚的苗子是從江心洲上采來(lái)曬干的。每到農(nóng)閑的時(shí)候，他們就拿出來(lái)扎笤帚，一天能做50多把，手腳快的能扎100多把。
    整個(gè)毛家圩近80戶(hù)人家，有三四十戶(hù)、100多人常年采蒿草扎笤帚，最多的一戶(hù)一年能“弄”萬(wàn)把塊錢(qián)，最少的光賣(mài)苗子，也能掙一兩千塊錢(qián)。
    現(xiàn)在的笤帚，有專(zhuān)門(mén)的人來(lái)收購(gòu)，賣(mài)到江南和周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一般三塊五到四塊五一把，好的時(shí)候五塊錢(qián)一把，基本上不要什么成本。
1200畝江水養(yǎng)殖流金淌銀
    泰興沿江可供開(kāi)發(fā)的江灘面積達(dá)5000畝，目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)的江灘養(yǎng)殖面積為1200畝左右。放養(yǎng)的主要品種就是四大家魚(yú)，還有一部分是特水養(yǎng)殖，以養(yǎng)殖長(zhǎng)江鮰魚(yú)和美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰為主。
    “以鰱魚(yú)暫養(yǎng)為主的養(yǎng)殖模式，見(jiàn)效最快。”泰興市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心、水產(chǎn)高級(jí)工程師陳春才介紹，暫養(yǎng)就是把內(nèi)河的魚(yú)放到江水里面養(yǎng)殖一段時(shí)間。兩到三個(gè)月以后，因?yàn)榻沫h(huán)境同內(nèi)河池塘環(huán)境不一樣，鰱魚(yú)體表發(fā)生明顯變化，開(kāi)始變白色或者灰白色，肉質(zhì)也變得鮮美。
    “暫養(yǎng)的鰱魚(yú)一公斤可以賣(mài)到12元到14元，而內(nèi)河里養(yǎng)殖的鰱魚(yú)只有一半。”
    一位在江灘上承包了20多畝水面的七圩鎮(zhèn)農(nóng)民介紹，這段時(shí)間，市面上的鰱魚(yú)每公斤價(jià)格在5元到9元之間，他養(yǎng)殖的灰鰱要賣(mài)到15塊多，效益不錯(cuò)。

泰興沿江農(nóng)民“靠水吃水” 捉螃蜞 打竹箬 采蒿草 養(yǎng)江魚(yú)

泰興沿江農(nóng)民“靠水吃水” 捉螃蜞打竹箬采蒿草養(yǎng)江魚(yú)