泰州海陵：2000畝紫荷芋豐收，特色品種種植助村民增收

2023-09-09 來源：泰州新聞網瀏覽次數: 大中小

眼下，泰州市海陵區華港鎮桑灣村種植的2000余畝紫荷芋進入豐收期。這幾天，芋農們忙著采挖芋頭，田間地頭一派繁忙景象。
        9月7日，在滿眼碧綠的紫荷芋田里，芋農們正忙著采挖、分揀、運輸。桑灣村種植戶高永錄介紹，今年雨量充沛，氣溫適宜，非常適合芋頭生長。預計今年的芋頭畝產能達1500公斤左右。
        泰州是“芋頭之鄉”，桑灣村種植的紫荷芋就是當地的特色芋頭品種。紫荷芋與龍香芋、香沙芋和香荷芋被譽為泰州芋頭界的“四朵金花”，具有易種植、產量高、耐儲存等特點。
        紫荷芋個頭大、水分少，淀粉含量高，口感軟糯，大家吃了都贊不絕口，是市民餐桌上的一道美食。
        近年來，海陵區鼓勵各鄉鎮立足轄區氣候土壤實際，通過政策扶持、發展專業合作社以及農村電商參與等方式，推動芋頭產業規模化、品牌化發展。通過完善種子源頭把控，邀請農技專家現場進行技術指導，持續優化農產品結構，引導農戶擴大種植規模，拓寬銷路，打響品牌，幫助村民實現增收致富。

編輯：姜景旸王晶
（泰州市海陵區融媒體中心供稿）

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