山西太原突出監(jiān)管重點 開展兩節(jié)期間食品安全專項檢查

　　央廣網(wǎng)太原9月27日消息（記者李楠）國慶、中秋“兩節(jié)”將至，為進一步落實食品安全監(jiān)管責任，扎實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保群眾過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日，山西太原迎澤市場監(jiān)管部門采取多項措施，開展節(jié)前食品安全專項檢查。

　　突出監(jiān)管重點，確保食品安全。根據(jù)國慶、中秋期間食品安全工作的特點，有重點、有針對性地開展食品安全專項檢查。制定詳細監(jiān)管計劃，明確工作目標，完善工作措施，梳理轄區(qū)內(nèi)的節(jié)日食品經(jīng)營單位，開展拉網(wǎng)式檢查；重點加強節(jié)日期間肉類、酒類、食用油、月餅等食品的執(zhí)法監(jiān)管，加大對給就餐顧客贈送月餅的酒店、飯店以及高危風險餐飲服務單位等的監(jiān)督檢查力度，堅決打擊利用節(jié)假日坑騙消費者的違法行為。

　　落實監(jiān)管責任，規(guī)范經(jīng)營行為。進一步強化責任體系，認真落實監(jiān)管責任制和責任追究制，切實抓好食品安全各項工作。嚴厲查處無照、無證經(jīng)營行為，規(guī)范食品銷售單位索證索票及進貨查驗行為；督促餐飲企業(yè)嚴格按照餐飲服務許可范圍經(jīng)營，從業(yè)人員持有健康合格證，落實食品采購進貨查驗和索證票制度，做好臺帳記錄，杜絕和防范重大食品安全事故發(fā)生。

　　加大宣傳力度，提高防范能力。加大食品安全宣傳力度，及時向公眾發(fā)布食品安全監(jiān)管信息，宣傳食品安全知識，增強自我保護意識和保護能力。